La vigne est partout Au 9ème siècle, la vigne est partout, se propage jusqu’aux régions les plus au nord de…
Le 22 novembre 2017, nos bouteilles de vin remontent à la surface ; quelques centaines de bouteilles que, le 4 novembre…
C’est en Géorgie que les vins oranges naissent il y a 8 millénaires. Remis au goût du jour depuis la…
C’est en Géorgie que sont attestées les plus anciennes traces de viticulture, datant de 8000 ans : des vestiges de…
En Arménie, nous entrons dans le berceau mondial de la viticulture, cette vaste région du Caucase divisée entre l’Arménie, la…
Alors que les vins du nouveau monde commençaient à faire parler d’eux il y a une quarantaine d’années, aux Etats-Unis,…
Comment un vin aussi sublime que le Tokaj peut-il être encore si peu connu alors que les grands vins liquoreux…
Entrez dans un café ou une brasserie à Paris ou une grande ville du nord et nord-ouest de la France,…
Pour réaliser ce superbe tajine aux légumes : tomates, courgettes, aubergines, oignons, poivrons, olives et huile d’olive, le tout épicé…
« On ne citera pas toutes les personnes à qui ce remède a conservé et même sauvé la vie : on…